메인
소개
운정이네 상차림
온라인 투어
메타버스
더보기
옛날통닭보다 더욱 눈물겹고 감동적인 추억의 운정이네 시리즈
하나의 예술 작품으로 승화하다!
(모든 작품 설명은 예시입니다)
저 머나먼 대양을 거쳐 맛있는 갈치조림이 되기 위해 제주도로 돌아온 갈치의 눈물겨운 일대기
바다에 태어나 죽는 한마리의 평범한 옥돔보다는 뜨거운 기름에 화끈하게 튀겨지길 바라는 스페셜한 옥돔의 이야기
어릴적 할머니와 함께 먹던 그 추억의 손맛을 찾아 떠나는 여정. 마침내 운정이네 식당에서 잃어버린 손맛을 되찾다.
날것으로 밥상에 오르느니 차라리 뚝배기로 식탁에 오르겠다는 전복의 당찬 포부를 함께 들어보자
그 누가 감히 운정이네 갈치조림을 심판할 수 있겠는가? 비룡 조차 감탄하며 잡수신 맛의 끝판왕을....
너무 많은 손님들로 인해 차타고 오기보단 축지법으로 날아올 수 밖에 없는 제주갈치들의 애환